Pivo vaříme poctivě, jedná se o klasickou dvourmutovou technologii: základem je český slad, chmel, pivovarské kvasnice a voda. Kvašení mladiny po schlazení probíhá v otevřených spilkách při teplotě 10°C. Správně vykvašené (už mladé pivo) stáčíme do ležáckých tanků. V ležáckém sklepě pivo dozrává podle druhů 30 a více dnů při teplotě 2°C.
Naše pivo je nepasterizované a není filtrované.
Made with Mobirise - Get now